2020-11-10 / 最終更新日 : 2020-10-30 tsunekawa ●環境 大規模な気象災害の増加で、世界の農家13億人が災害の危険にさらされる。 地球温暖化の影響から、世界中で洪水や干ばつなどの大規模な気象災害が増加している。災害の増加にともない農業被害も増加。温暖化が更に進めば、農業地帯の7割に悪影響を与え、13億人の農業者が災害の危険にさらされる、と国連防災機 […]
2020-08-28 / 最終更新日 : 2020-08-14 tsunekawa ●データ 気候変動等による食料不足から、このままでは飢餓人口や食料不安が増大すると危惧されている。「環境負荷の多くは飲食から」。食料システムの変革が鍵に。 SDGsの目標2「飢餓の撲滅」を実現するには、食料生産システムの持続可能性を高める必要がある。国際研究チーム「EATランセット委員会」の報告書では、食事パターンの変更による食生活の見直し、食品廃棄量の半減などを提言。 イ […]
2020-08-27 / 最終更新日 : 2020-08-14 tsunekawa ●データ 世界の飢餓人口は6億9,000万人。新型コロナウイルスで更に1億人以上が栄養不足に陥ると予測。 新型コロナウイルスの世界的な感染拡大による経済、食料、健康システムの混乱は、世界中であらゆる形態の栄養不良を悪化させ続けると予想。国際連合食糧農業機関（FAO）ほか4つの国連機関（IFAD,UNICEF,WFP,WHO） […]
2019-08-29 / 最終更新日 : 2019-08-06 uemura ●データ 世帯主の年齢が高いほど、平均購入単価よりも高い単価で食料を購入。 「食料・農業・農村白書」では食料消費の動向も報告された。 1人当たり1か月間の食費は、2人以上の世帯では2018年は2万3,893円。10年前に比べて、家庭で調理する必要のある生鮮食品の支出が減少し、調理食品の支出が増加 […]
2019-06-22 / 最終更新日 : 2019-06-25 shin ●データ 2028年には世界の穀物需要量が⼈⼝の伸び率を上回り増加 農林水産政策研究は1960年比で世界の人口は2.5倍となるが、穀物需要量は小麦3.2倍、米3.1倍、とうもろこし5.8倍、大豆9.3倍になるとの予想を発表。 予想によると、小麦の生産量及び消費量は現状と同様の傾向を維持し […]
