2019-10-27 / 最終更新日 : 2019-09-30 uemura ●経営 駆除イノシシから高級革カバン、里山守り農家の収入に。 山深い山間に位置する「五色の里」（香川県東かがわ市）は、里山の気候を生かして栗、自然薯を栽培するほか、駆除する年間70頭のイノシシを利用したジビエ料理やイノシシ肉販売が人気を博しているが、最近はイノシシの皮で高級革小物を […]
